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高剪切均質(zhì)泵的原理 分體式均質(zhì)泵就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常液體）的過(guò)程。而在通常情 況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能量輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用
飲料超高速均質(zhì)機(jī)，三級(jí)飲料三級(jí)高剪切均質(zhì)乳化機(jī)，三級(jí)飲料管線式三級(jí)高剪切均質(zhì)乳化機(jī)，以往三級(jí)飲料生產(chǎn)企業(yè)的傳統(tǒng)三級(jí)飲料生產(chǎn)工藝是采用高壓均質(zhì)機(jī)對(duì)三級(jí)飲料進(jìn)行均質(zhì)乳化以保證三級(jí)飲料的穩(wěn)定性，對(duì)于產(chǎn)品要求高的三級(jí)飲料生產(chǎn)企業(yè)一般會(huì)采用進(jìn)口的高壓均質(zhì)機(jī)，以保證每批次三級(jí)飲料的質(zhì)量穩(wěn)定性，而普通中小型企業(yè)一般采用的是國(guó)產(chǎn)的高壓均質(zhì)機(jī)，具有能耗大、效果不佳等缺點(diǎn)。而今許多中小型乳品生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)然也有部分大型乳
【玉米超高速均質(zhì)機(jī)的概述】 高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求，上海新浪輕工在CR2000的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出CRS2000系列。其剪切速率可以超過(guò)10000rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門(mén)研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng)，乳液的粒徑分布就更窄。
超 高速高剪切均質(zhì)乳化機(jī)的高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求，新浪輕工公司在CR2000系列的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出 CRS2000超高速剪切均質(zhì)機(jī)
新浪輕工（上海）機(jī)械設(shè)備有限公司 CRS2000牛油三級(jí)高剪切均質(zhì)乳化機(jī)采用德國(guó)先進(jìn)的定轉(zhuǎn)子技術(shù)，定轉(zhuǎn)子間隙在0.2-0.3mm之間，設(shè)備轉(zhuǎn)速Z高可達(dá)14000rpm，線速度Z高可達(dá)44m/s，是目前國(guó)產(chǎn)設(shè)備的4-5倍?；诔叩霓D(zhuǎn)速，超細(xì)的定轉(zhuǎn)子間隙，可以將設(shè)備的剪切速率提高到一個(gè)新的高度。
CRS2000/04奶油高剪切均質(zhì)機(jī)是CIK公司的又一大的創(chuàng)舉，CIK研發(fā)工程師在CR2000分體式高剪切乳化機(jī)的基礎(chǔ)上通過(guò)變頻器將電機(jī)頻率從50Hz調(diào)到80Hz，一下子將分體式高剪切均質(zhì)機(jī)的轉(zhuǎn)速提到了14000rpm，同時(shí)也將設(shè)備的定轉(zhuǎn)子精度跟機(jī)械密封等級(jí)提高了一個(gè)等級(jí)，完成了分體式超高速均質(zhì)機(jī)的跨越式發(fā)展。
