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簡(jiǎn)要描述:【進(jìn)口海鮮醬膠體磨制備的原料】 海鮮醬制備原料:利用羅非魚(yú)下腳料自溶及南美白對(duì)蝦蝦頭酶解制取水解液,并以這兩種水解液為主要原料,研制營(yíng)養(yǎng)豐富的海鮮醬。其配方為:水解液50%、白糖5%、食鹽15%、味精0.5%、淀粉4%、黃原膠0.25%、白酒2%、I+G:0.25%、醬油6%、姜汁甘草汁6%。該加工工藝簡(jiǎn)單易行,為水產(chǎn)品加工下腳料的綜合利用提供了新思路。
產(chǎn)品型號(hào): NK2000
所屬分類(lèi):德國(guó)膠體磨
更新時(shí)間:2024-08-24
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